संवाददाता : जयपुर राजस्थान
महिला अधिकारिता निदेशालय एवं महिला एवं बाल विकास विभाग द्वारा जवाहर कला केन्द्र में 3 से 12 जनवरी, 2020 तक राष्ट्रीय अमृता हाट -विंटर फेरिटवल आयोजित किया जाएगा । मेले मे महिला स्वयं सहायक समुहाें के हस्तशिल्प, परिधान एवं लघु खाघ उत्पादों का विशेष प्रदर्शन होगा। मेले में राजस्थानी व्यंजनो को प्रमुखता से उपलब्ध कराया जायेगा।
महिला एवं बाल विकास विभाग के सचिव डॉ. के के पाठक ने जानकारी देते हुए बताया कि राष्ट्रीय अमृता हाट -विंटर फेरिटवल में राज्य के विभिन्न स्थानो के व्यंजनो और मिठाइयाें की विशेष फूड स्टॅाल भी लगाई जायेगी । इसमें परम्परा के साथ-साथ कई नवाचार भी देखने को मिलेंगे। एक ही स्थान पर कश्मीर का कहवा भी होगा और तंदुरी चाय भी। इनके साथ चौमु की बर्फी ,सांभर की फीणी, गंगापुर का खीर मोहन ,दौसा का डोवठा, पुष्कर का मालपुआ आदि उपलब्ध होगा । इसके साथ ही अमृतसरी कुलछा ,कोटा कचोरी ,लहरीया समोसा ,बीकानेरी भुजिया आदि स्वादिष्ट व्यंजन उपलब्ध होेंगे।
प्रातः 11 से रात्रि 10.00 बजे तक चालने वाली इस प्रदर्शनी में प्रवेश निशुल्क होगा साथ अनेक प्रतियोगिताएं भी आयोजित होंगी ।
